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Weiterbildungsangebot Fachkraft für Weinbau und Oenologie an der Fachschule für Landwirtschaft in Bruchsal

Datum: 02.06.2017

Die Fachschule für Landwirtschaft in Bruchsal bietet ab November 2017 wieder eine Weiterbildung für "Winzer im Nebenerwerb" an, die über einen Zeitraum von zwei Jahren angeboten wird. Nach erfolgreichem Abschluss sind die Teilnehmerinnen und Teilnehmer als "Staatlich geprüfte Fachkraft für Weinbau und Oenologie" zertifiziert. Das Landwirtschaftsamt des Landratsamtes Karlsruhe, die Fachschule für Landwirtschaft sowie das Regierungspräsidium Karlsruhe setzen mit diesem Angebot die Bildungsoffensive der letzten Jahre fort.

Am 27.06.2017 fand hierzu eine Informationsveranstaltung am Landwirtschaftsamt statt.

Kenntnisse der Produktionstechnik, der Ökonomie und der Vermarktung entscheiden auch in weinbaulichen Nebenerwerbsbetrieben über den wirtschaftlichen Erfolg und damit über die weitere Existenz des oftmals über Generationen im Familienbesitz befindlichen Betriebs. Künftige Betriebsleiter, die eine außerlandwirtschaftliche Erstausbildung erfolgreich beendet haben und den Weinbaubetrieb im Nebenerwerb qualifiziert weiterführen wollen, erhalten während des 450stündigen Unterrichts das notwendige Grundwissen. Fachkenntnisse und praktische Kompetenzen in der weinbaulichen Produktion mit Ökonomie, Umweltschutz und Ökologie, Technik, Kellerwirtschaft mit Sensorik und Marketing, Weinbaupolitik und Weinrecht helfen den Teilnehmerinnen und Teilnehmern, Ihren Betriebszweig Weinbau zu optimieren.

Voraussetzung für die Teilnahme am Bildungsangebot ist eine hinreichende Mitarbeit oder selbstständige Bewirtschaftung einer weinbaulich bewirtschafteten Mindestfläche von 0,50 ha.

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